Moca.– La libra de pollo se vende actualmente entre RD$70 y RD$80 en puntos de venta del Cibao, un incremento que ha sido calificado como «exorbitante» por la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas Moca-Licey (Approamoli), cuyo presidente, Ambiorix Cabrera, advierte sobre una crisis de producción que amenaza la seguridad alimentaria de los hogares dominicanos.
Según Cabrera, el incremento se debe a la falta de planificación y control del mercado por parte del Gobierno, que, asegura, ha entregado el manejo del sector a un pequeño grupo de empresarios sin una estrategia nacional. “Los productores están haciendo lo que les da la gana, y eso genera ciclos de sobreoferta seguidos de escasez”, denunció.
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El alza no solo impacta el bolsillo de los consumidores, sino que también ha reducido la disponibilidad del producto en colmados y supermercados de Moca, Licey y zonas aledañas, generando preocupación por el efecto que esto pueda tener sobre otros productos cárnicos.
Ante esta situación, Cabrera hizo un llamado urgente al presidente Luis Abinader para establecer una mesa de trabajo conjunta, que permita coordinar la producción de acuerdo con la demanda y evitar futuras crisis en el sector.
Approamoli insiste en que se necesita una política agropecuaria sostenible y participativa que devuelva estabilidad a la cadena de suministro de un alimento básico en la dieta dominicana.
